猕猴桃怎么催熟（猕猴桃的功效与作用）

网友 2023-11-24 22:25:03 浏览量：

1、密封催熟。可大批量快速催熟猕猴桃，将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温，温度控制在20度，果箱每2天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内，同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内，猕猴桃硬果5天即可完全被催熟。

2、用牙签催熟猕猴桃，将猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。

3、环境中的乙烯，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。

猕猴桃的功效与作用

保护血管、预防畸形、清肠排毒

猕猴桃，性味甘，酸，寒，具有保护心血管、预防胎儿畸形、清肠排毒等功效。

1、保护心血管：猕猴桃中含有丰富的微量元素，镁和钾，这些物质可以平衡人体渗透压，促进血液循环，预防心血管病变，同时可以降压，降脂，维持人体的健康水平。

2、预防胎儿畸形：女性在怀孕期间吃猕猴桃，能有效吸收丰富的叶酸，这种物质可促进腹中胎儿发育，预防胎儿畸形，从而提高家庭幸福率。

3、清肠排毒：丰富的纤维素和果胶进入肠道后不仅可以软化大便，还能吸附肠道壁上淤积的毒素，随大便一起排出体外，经常食用猕猴桃可以清宿便、排肠毒，预防缓解便秘，保持肠道健康。

此外，猕猴桃中有天然的抗氧化成分，能有效减少人体内自由基的生成，促进细胞的修复更新，延缓人体衰老，同时丰富的维生素C也可以让皮肤更加美白透亮，使女性更加美丽自信。