庆阳特产推荐介绍（推荐和介绍庆阳的特产）

网友 2023-11-12 19:59:00 浏览量：

1. 陇鲜酥麻（籽油花生酥）

陇鲜酥麻也叫籽油花生酥，是传统的庆阳特产。它外表金黄酥脆、内里细腻韧劲。酥的口感不仅美味，还具有健康营养的特性。

这个特产以被誉为“活化石”的籽油为原料，搭配上农家生活中的花生、小米、糯米等多种原料制成。如今的市售陇鲜酥麻更是加入了各种坚果、蜜饯等口感上佳的配料，让味觉体验更加丰富。

2. 回族腊汁肉

回族腊汁肉是一种传统的庆阳特产，其香味浓郁，肉质鲜美。

腊汁肉的原料是品种优良的庆阳土猪肉，选用有机大米、玉米和绿豆作为发酵剂，经过传统工艺的制作，使得腊汁肉不仅质地鲜美而且口感脆嫩。

这种特产很适合大家用来炖汤、拌饭、炒菜等多种烹调方式，而且它更是带领大家了解回族的地方文化。

3. 永昌宝茶

永昌宝茶在庆阳市永昌县一带是名副其实的“佳茗”。这种茶叶以“清香、滋味浓郁、喉口爽润”著名。它产于海拔1200-1800米山区，茶叶的种植、收获和处理全部依靠人工加工，这个传统的加工过程保证了茶叶的“有机”和“绿色”。

永昌宝茶以被誉为“茶王”的群芳嫩芽为制茶原料，采用传统工艺：天晒、搓揉、掌花，茶叶香气扑鼻，滋味醇和，相信品尝它的顾客一定会为它所倾心。

4. 庚子蜜枣

庚子蜜枣作为庆阳市的特产之一，釆用的是庆阳当地的优质红枣和纯天然的蜂蜜。其天然配方使得它可以滋补健康，而且口感十分美味。研究表明，庚子蜜枣含有100多种营养成分，有很好的滋补和营养保健的功效。

庚子蜜枣的做法奇特，除了将红枣和蜜一起，加以一次次的弹打搅拌以外，还需要人工挑拣、筛选等等多重工序，从而制成了坚果醇美、滋补健康的“庚子蜜枣”。

5. 洛川驴肉火烧

洛川驴肉火烧是庆阳市一个非常有特色的传统小吃。制作方法独特，将羊肉馅和洛川本地的驴肉馅合在一起制成。火烧采取独特的技法制作焦馍皮，外脆内韧，十分香脆可口。

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